Checklist Legal para Traspasar tu Restaurante en Palma: Qué Debes Tener en Orden Antes de Negociar
Checklist Legal para Traspasar tu Restaurante en Palma: Qué Debes Tener en Orden Antes de Negociar
Muchos propietarios deciden traspasar su restaurante en Palma de Mallorca sin tener una hoja de ruta clara. El resultado suele ser el mismo: negociaciones lentas, dudas por parte del comprador y, en el peor de los casos, operaciones que se caen a último momento.
Para evitar esto, necesitas una checklist legal clara y actualizada. Este listado no solo te ayudará a traspasar tu negocio de forma ágil, sino que también aumentará su valor percibido frente a los inversores.
A continuación, te compartimos los puntos imprescindibles que deberías tener revisados antes de sentarte a negociar:
✅ Licencia de actividad en vigor
Asegúrate de que tu licencia está vigente y corresponde a la actividad real del negocio (bar, cafetería, restaurante, etc.). Si existen modificaciones pendientes o ampliaciones no registradas, debes regularizarlas antes de presentar el local a interesados.
✅ Contrato de arrendamiento revisado
El contrato debe permitir expresamente el traspaso. Además, conviene revisar el plazo de vigencia y si existe alguna cláusula que impida una cesión o implique penalizaciones. Esto puede condicionar el cierre de la operación.
✅ Situación fiscal y contable
No puedes ofrecer un negocio en traspaso con deudas ocultas. Tener los pagos al día (Hacienda, Seguridad Social, proveedores) transmite seguridad. Presentar los balances y facturación reciente es clave para cerrar más rápido.
✅ Inventario y detalle de activos incluidos
Crea un inventario claro de maquinaria, mobiliario, equipos y existencias que se incluyen en el traspaso. También conviene detallar si se ceden licencias, software, redes sociales o acuerdos con proveedores.
✅ Informes y certificados técnicos
Certificados de eficiencia energética, revisiones de instalaciones (gas, electricidad, ventilación) y registros sanitarios pueden ser obligatorios. Disponer de ellos actualizados evitará bloqueos de último minuto.
¿Quieres asegurarte de no cometer errores?
En resumen, tener todo esto en orden no solo facilita el proceso, sino que te da más poder de negociación. Un restaurante legalmente preparado se vende mejor y más rápido.
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