Aspectos legales y errores comunes al traspasar un restaurante en Palma de Mallorca

Traspasar un restaurante en Palma de Mallorca no es solo una operación comercial; también implica un proceso legal que requiere atención al detalle. Muchos emprendedores se centran únicamente en el precio del traspaso o en el potencial del local, olvidando aspectos legales clave que pueden generar problemas a medio o largo plazo.

En este artículo, abordamos los puntos jurídicos más importantes que debes conocer antes de cerrar un acuerdo de traspaso, así como los errores más frecuentes que se cometen durante el proceso.

???? Claves legales antes de firmar un traspaso

???? Revisión del contrato de alquiler

Uno de los elementos más delicados en un traspaso es el contrato de arrendamiento. Es fundamental asegurarte de que el propietario permite la cesión del local y que las condiciones del nuevo contrato sean claras y negociadas por ambas partes.

????️ Licencias y normativas municipales

El restaurante debe contar con todas las licencias en vigor: actividad, manipulación de alimentos, terraza, horarios, entre otras. En Palma de Mallorca, estas licencias están reguladas por el Ayuntamiento y deben estar adaptadas al tipo de negocio en funcionamiento.

???? Comprobación de deudas o cargas

Es imprescindible solicitar un certificado de estar al corriente de pagos con la Seguridad Social, Hacienda y proveedores. Un traspaso no exime de las deudas si no está bien documentado.

⚠️ Errores comunes que deberías evitar

• Confiar en acuerdos verbales: todo debe quedar por escrito y firmado.
• No hacer una auditoría previa: analiza la contabilidad, facturación y gastos fijos del negocio.
• Ignorar la reputación online: consulta opiniones en redes y plataformas como Google o TripAdvisor, ya que afectan la percepción del futuro cliente.
• Descuidar los tiempos legales: hay que notificar a la propiedad y a las administraciones públicas dentro de los plazos establecidos.

???? ¿Quieres una visión más completa?

Si estás buscando información más amplia sobre cómo llevar a cabo un traspaso desde cero, te recomendamos consultar esta guía detallada que hemos preparado:

???? Guía completa para el traspaso de un restaurante en Palma de Mallorca: pasos y consejos