1. Documentación en Regla

Documentos importantes:

• Licencia de actividad (preferiblemente C3).
• Contrato de alquiler vigente (si aplica).
• Certificado de eficiencia energética.
• Informes de ingresos y gastos.
• Inventario del equipamiento incluido.

2. Preparación del Local para las Visitas

Consejos prácticos:

• Limpieza profunda del local.
• Orden en las zonas de cocina, barra y comedor.
• Revisión de luces, grifos y equipamiento.
• Ambientación agradable: buena iluminación, ventilación y aroma.

3. Valoración Realista del Restaurante

Factores clave para fijar el precio:

• Ingresos anuales y beneficios netos.
• Valor del equipamiento y mobiliario.
• Potencial de crecimiento.
• Estado del contrato de alquiler.
• Comparativa con otros traspasos similares en la zona.

4. Fotografías Profesionales y Descripción Atractiva

Recomendaciones para el anuncio:

• Usa fotografías de alta calidad que muestren el local en su mejor versión.
• Incluye imágenes del comedor, cocina, barra, fachada y terraza (si la hay).
• Redacta una descripción clara, destacando la ubicación, tipo de cocina, aforo y licencias.
• No ocultes información relevante; la transparencia genera confianza.

5. Define el Perfil de Comprador Ideal

Ejemplos de perfiles comunes:

• Inversores que buscan rentabilidad inmediata.
• Emprendedores del sector hostelero.
• Franquicias que desean expandirse en Barcelona.

6. Protege la Confidencialidad de la Operación

Consejos para mantener la discreción:

• No uses el nombre comercial en el anuncio.
• Publica descripciones genéricas y concreta detalles solo con compradores serios.
• Firma acuerdos de confidencialidad antes de compartir información financiera.

7. Apóyate en Profesionales del Sector

Ventajas de trabajar con profesionales:

• Mejor asesoramiento para valorar y presentar el negocio.
• Acceso a una red de compradores cualificados.
• Mayor discreción y agilidad en las negociaciones.

Conclusión

Publicar un anuncio para vender un restaurante en Barcelona requiere preparación, estrategia y transparencia. Desde la documentación hasta la imagen que proyectas, cada paso influye en la decisión del comprador.

En Inmo Olaya, te ayudamos a preparar tu restaurante para la venta y a gestionar el trámite de principio a fin. Si quieres vender tu restaurante en Barcelona, contáctanos y descubre cómo podemos ayudarte a cerrar una operación exitosa.