Aspectos legales clave en el traspaso de un restaurante en Palma de Mallorca

Cuando se habla de abrir un nuevo restaurante en una ciudad tan viva y turística como Palma de Mallorca, muchas personas optan por adquirir un negocio ya existente. Este proceso, conocido como traspaso de un restaurante, puede ser una excelente oportunidad, pero también implica una serie de requisitos legales que es importante tener muy en cuenta para evitar sorpresas.

Desde Inmo Olaya, especialistas en la gestión de traspaso de locales comerciales en Palma de Mallorca, compartimos los puntos legales más importantes que debes considerar antes de firmar cualquier contrato.

1. Revisión del contrato de arrendamiento

Antes de nada, debes asegurarte de que el contrato de alquiler del local permita el traspaso del negocio. Muchos contratos incluyen cláusulas específicas que regulan esta operación, o incluso la prohíben sin el consentimiento del arrendador. No es raro que, durante la negociación de traspasos de locales en Palma de Mallorca, este punto sea uno de los más sensibles.

Consejo Inmo Olaya:

Pide siempre una copia del contrato y consulta con un abogado o un gestor especializado. Nosotros, como agencia, revisamos este aspecto para nuestros clientes de forma personalizada.

2. Licencias y permisos

No basta con tener un local bien ubicado: el restaurante debe contar con las licencias de actividad correspondientes, y estas deben ser transferibles. En Palma, los permisos municipales para hostelería están regulados por normativas específicas, y su ausencia puede invalidar la operación.

Muy importante:

Asegúrate de que el establecimiento cuenta con licencia de apertura y actividad, y que no hay expedientes sancionadores en curso.

3. Traspaso de la titularidad del negocio

El traspaso de un restaurante en Palma no solo implica el cambio de manos del local, sino también de ciertos elementos como maquinaria, mobiliario, fondo de comercio e incluso trabajadores. Este proceso debe quedar reflejado en un contrato de traspaso bien redactado.

Incluye siempre un inventario detallado de todo lo que se transmite.

4. Obligaciones fiscales

Toda operación de traspaso conlleva una serie de impuestos. En Baleares, el Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales (ITP) es el más habitual cuando no hay una sociedad mercantil involucrada. Además, dependiendo de cómo se estructure la operación, podría haber implicaciones en el IVA.

Desde Inmo Olaya:

Siempre informamos a nuestros clientes sobre los costes fiscales antes de cerrar cualquier traspaso de local comercial en Palma de Mallorca.

5. Derechos laborales

Si el restaurante cuenta con empleados, hay que tener en cuenta el artículo 44 del Estatuto de los Trabajadores, que regula la sucesión de empresas. Esto significa que los nuevos propietarios deben mantener las condiciones laborales del personal actual, salvo pacto en contrario o despido procedente.

Un punto legal crucial que muchas veces se pasa por alto en los traspasos de locales en Palma.

Conclusión: mejor con asesoramiento profesional

El traspaso de un restaurante en Palma de Mallorca es una operación que ofrece muchas ventajas, pero también requiere cuidado. La clave está en contar con un acompañamiento profesional que asegure el cumplimiento de todos los aspectos legales y evite problemas futuros.

En Inmo Olaya, llevamos años especializados en traspaso de locales comerciales en Palma de Mallorca, y ponemos a tu disposición un equipo legal, fiscal y comercial que te acompañará durante todo el proceso.

¿Estás pensando en adquirir o traspasar un restaurante en Palma?
No dudes en contactar con nosotros. Con Inmo Olaya, tu traspaso está en buenas manos.